Le Carolina Reaper est un hybride de piment chili. Le Carolina Reaper a été classé le piment le plus fort au monde par le Guinness World Records en 2012 avec un pic de 2 200 000 SHU. Le record précédent était tenu par le Trinidad Moruga Scorpion.
Vraiment extra-forts. Ils ont un piquant sec (dry heat) comparativement aux Bhut ou Moruga Yellow qui ne font pas que vous brûler, mais qui apportent d'autres goûts.
