Le Goat Horn est une variété ancienne populaire en Chine et dans l’Asie du Sud-Ouest qui pousse bien, même dans les régions nordiques. Les fruits font environ 6 pouces et sont de couleur « noire » avant de devenir rouge lorsqu’ils mûrissent. C’est un piment de type cayenne assez épicé (30 000 - 50 000 SHU).