Quelques photos des nouveaux piments de 2015 avant et après le broyage. La première photo vous montre le petit bol dans lequel je mets les pédoncules que j’enlève des piments séchés avant de les broyer. Dans le cas des Albanian Red Hot et des White Bhut Jolokia, j’ai oublié de prendre des photos après le broyage. De toute façon, vous pouvez les voir broyés dans la section Répertoire flacons.
Pédoncules enlevés
Ají Habañero
Ají Habañero
Ají Verde