Le piment banane (aussi connu sous le nom de piment Yellow Wax ou chili banane) est un membre de la famille des chilis de force moyenne (1 000 à 2 000 SHU). C'est comme un piment doux poivré. Ils deviennent habituellement jaunes en mûrissant (les miens deviennent rouges).
Aucun goût épicé, et amer. Excellents marinés. La plupart sont doux, mais certains sont épicés.
